Zoete Aardappelsoep Met Appel
Soep is tegenwoordig meer dan alleen kapotgekookte groente met kleffe ballen erin die je bij oma te eten krijgt uit diepe borden. Met soep kun je gelukkig eindeloos variëren en dat doe ik dan ook graag. Het liefst eet ik eens per week soep, want…
Ik ben stamceldonor
Ik zal maar direct met de deur in huis vallen, want mooier kan ik dit niet maken. Mijn lieve vriendinnetje Viora heeft acute leukemie. Ja, laat dat maar even bezinken… Dat is niet te snappen hé, hoe een gezonde meid van net 25 van de één…
Indiase Bloemkool Uit De Oven Met Ananas, Rode Peper en Dressing
Ook deze week wil ik graag een recept uit het Superfood kookboek van Jamie Oliver met je delen. Afgelopen zondag heb ik dit recept voor het eerst gemaakt en zoals ik al beloofde op mijn Instagram, zou ik het recept op 52Challenge zetten wanneer het…
19 Kilometer Obstakels En Modder
Meedoen aan een obstacle run? Ben je gek! Een beetje in een bak modder rollen om daarna kapot te gaan op obstakels die onmogelijk te halen zijn? Mij niet gezien! Dat was ik ten voeten uit vóór oktober 2014. Ik had je uitgelachen als je…
Jamie Oliver’s Speltspaghetti Met Trostomaatjes & Gebakken Ricotta
Jamie Oliver is voor mij wel een God, de God van lekker eten. Ik kan echt uren kijken naar zijn shows op 24Kitchen en zit dan altijd met het water in mijn mond. Je snapt dan vast wel dat ik zijn nieuwe kookboek Jamie’s Superfood…
De Hello Fresh Box
Gemak dient de mens. Waarom zou je het jezelf namelijk moeilijk maken terwijl het ook makkelijk kan? Er zijn naar mijn mening al teveel dingen moeilijk in het leven. Zo moet je in het dagelijks leven al bizar veel keuzes maken. Dat zijn gemiddeld zo’n…
Salad In A Jar| Cobb Salad
Smullen. Dat is wat je doet wanneer je deze salade tijdens de lunch in een grote schaal schudt. Dan komen de aroma’s van de rode-wijnvinaigrette en blauwe kaas vrij. Dat in combinatie met een gekookt ei, avocado, gerookte kip en de sla. Zoooo lekker en direct…
Hardlopen Omdat Ik Het Leuk Vind
Wat ben ik blij dat ik aan het begin van het jaar een duidelijke afspraak met mezelf heb gemaakt. Een afspraak die ik voor het eerst ook eens daadwerkelijk naleef. Het is de afspraak waarin ik mezelf de tijd geef om te herstellen na een…
Mijn Vriend Als Personal Stylist
2016 is nu al een mooi jaar voor de control freak in mij! Met wilde motortochten door Vietnam en het loslaten van mijn hardloopdoelen, gaat de innerlijke control freak langzaam ten onder. Tenminste, dat hoop ik 😉 Deze 52Challenge week was in ieder geval weer…
Salad In A Jar
Het leuke aan jarig zijn is niet alleen dat je dus jarig bent (jeeh), maar ook dat je allemaal cadeau’s krijgt. Cadeau’s die op je verlanglijstje staan of cadeau’s die je misschien compleet verrassen. Over een cadeau uit de laatste categorie wil ik het graag…
Hardloop Wijsheid Komt Met De Jaren
Dit weekend ben ik een jaartje ouder geworden en men zegt altijd dat wijsheid met de jaren komt. Ik denk dat de mensen die dit zeggen misschien toch wel eens gelijk kunnen hebben, want er is denk ik een wonder gebeurt deze week! Niet alleen…
Go With The Freaking Flow
Ik denk dat deze week toch wel de meest gefaalde 52Challenge week ever was in mijn driejarig bestaan als Challenger. Man, man, man…. De week was een opeenstapeling van mislukkingen en dat begon dinsdag op het moment dat ik om vier uur ‘s ochtends wakker…
Easy Rider Tour: Op De Motor Door Vietnam
Wanneer je in Vietnam bent, behoor je verschillende dingen te doen. Naast lekker eten en het bezoeken van bepaalde steden, dorpen en tempels, is dat een easy rider tour. Deze tour is niet zomaar een tour… Nee, dit behoort één van de vetste tours ter…
Opgevouwen In Een Sleeperbus
Momenteel ben ik op vakantie in Vietnam en daar hoort natuurlijk een passende 52Challenge bij. Waar ik vorig jaar tijdens mijn reis door Indonesië mijn geduld op de proef stelde en de controle gewoon helemaal los liet, leek mij het een jaar na dato weer…
Bye Bye Psoriasis
Sommige mensen hebben een geheim talent, ze kunnen iets ‘speciaals’. Je gelooft het misschien niet, maar ik kan het dus in de zomer laten sneeuwen. Hoe? Ik wrijf gewoon even over mijn ellebogen en hoppa, de sneeuw komt je tegemoet gedwarreld. Klinkt dat wat gek?…
Omdenken vs. Vastdenken
Alledaagse problemen, wat hebben we er toch veel last van en wat willen we er graag vanaf. Onze eerste reactie op een probleem is echter de ‘ja maar’ reactie en laat het nou net die reactie zijn die ons niet ver brengt in het leven….
De Wim Hof Iceman Challenge
Kou. Is het een emotie? Kun je ervoor zorgen dat je kou niet ervaart? Zou je je eigen lichaam zo kunnen manipuleren dat je kou volledig kunt negeren? Volgens The Iceman Wim Hof is dit allemaal mogelijk. Daarnaast is het volgens Wim ook mogelijk om…
Een nieuw jaar met nieuwe doelen
Een jaarwisseling gaat bij ons 52Challenge meiden vanzelfsprekend niet voorbij zonder dat wij nadenken over onze doelen voor het komende jaar. Deze jaarwisseling was niet anders en dus staan er weer een paar mooie doelen op papier! Een aantal van mijn doelen wil ik hier…
Het hertenbiefstuk uit het Kerst Meal Plan
Het jaarlijkse kerstdiner op kerstavond, bestaande uit verschillende gangen, gaat er bij ons thuis altijd goed in. Een mooie traditie die ik een paar jaar geleden ben begonnen en die dit jaar anders werd dan normaal. Vorige jaren maakte ik namelijk alles zelf, natuurlijk met…
Zo zeg je nee tijdens de kerst
Leuk hoor dat kerstgedoe en al dat eten, maar we weten allemaal dat je jezelf al snel overeet. Met het wonderlijke gevolg dat iedereen na Oud en Nieuw spontaan op dieet gaat. Wat vervolgens helemaal niets voor je doet, want zodra je stopt met Sonja…
The Iceman Challenge
De winter van 2015 is alles behalve koud, maar deze week heb ik het toch echt heel erg fris gehad! Ik heb mezelf namelijk iedere dag letterlijk in de kou gezet door met koud water af te douchen. Dat doe ik natuurlijk niet zomaar, want…
