Tussendoortjes… het blijft een puntje waar ik moeite mee heb. Want ik kan nog zo gezond ontbijten, lunchen en avondeten, als ik tussendoor ongezond snaai, dan haalt het allemaal niets uit. En laat ik nou net niet zo goed zijn in het gezond snacken. Ik heb namelijk te veel ongezond aanbod in mijn omgeving. Op kantoor liggen steevast vele repen Tony’s Chocolonely in alle soorten verschillende maten en smaken. Je moet dan wel heel sterk in je schoenen staan om niet dagelijks wat van die repen naar binnen te proppen. En er zijn natuurlijk altijd de momenten dat je in de supermarkt staat met honger. Dan heb ik overal zin in! Normaal is mijn motto, ik haal het niet in huis, dan kan ik het ook niet eten. Maar als je met honger en snackzin door de paden wandelt en de paaseitjes weer in de winkels liggen… dan ben ik een sucker. En dan heb ik het nog niet eens over al die moment dat er een chipje of toastje op tafel staat bij een borrel of feestje…

Snaaier

Ik ben een snaaier dus! En wel eentje van de ergste soort. Mijn taak voor deze week was dan ook heel helder: geen ongezonde snacks! En dat betekende dat ik me helemaal uit kon leven in de wereld van de gezonde sacks. Eigenlijk ben ik mijn hele leven al dol op bakken en kokkerellen, maar de tijd die ik nu daarvoor heb is zeer beperkt en dus doe ik het eigenlijk maar gewoon niet meer. Tot deze week dus.

Want vol goede moed ben ik menig food blog gaan afstruinen. Vooral Chicks Love Food was een fijne inspirator. Mijn suikervrije reep van afgelopen donderdag heb ik gebaseerd op een recept van CLF. Daarbij wilde ik mijn collega’s natuurlijk graag deelgenoot maken van mijn eetplezier. Een beter testpanel kon ik me niet wensen. Mijn eerste reep viel enorm in de smaak, maar ook mijn reep van later die week, waarvan ik het recept donderdag met jullie zal delen, was een groot succes! Suikervrije repen zijn bij mij op kantoor helemaal in trek vanaf nu! En aangezien de repen gewoon in te vriezen zijn, hoef ik maar een keer per week tijd ‘vrij’ te maken om te kokkerellen. Goed te doen dus.

Simpele dip en bites we love

Maar ook heb ik de simpele dip weer ontdekt: wortels met hummus! dat is letterlijk om je vingers bij af te likken! En nog goed voor je ogen ook 😉 Ik heb sinds tijden niet meer zoveel vitaminen uit wortels binnen gekregen! In een week zijn er heel wat oranje knabbels doorheen gegaan. Maar goed, liever een overkill aan worteltjes dan aan Tony’s zal ik maar zeggen!

Maar ook mijn oude vertrouwde Bites we Love box was een fijne afwisseling! Vier van de zeven dagen had ik in ieder geval gecoverd met mijn healthy superfood snacks, waar ik zelf niet eens over na hoefde te denken! Want op dinsdag vielen ze gewoon door de brievenbus!

Deze week ga ik verbouwen en verhuizen en als ik iets weet van mezelf, dan is het wel dat dit soort dagen gelijk staan aan snaaien, snaaien en nog eens snaaien. Het liefst zou ik een grote graai doen in het meest ongezonde schap van de supermarkt. Pizza, chocolade, chips, het maakt niet uit… als het maar lekker wegknabbelt tussen het harde werken door. Mijn challenge van afgelopen week kwam dan ook als geroepen, want nu ik weet hoe gemakkelijk het is om gezonde snaaietjes te maken, heb ik natuurlijk in het weekend mijn best gedaan om good & healthy in te slaan. Komende week wordt voor mij geen vreetweek!

Ben jij ook zo’n snaaier?

Ben jij net zo’n snaaier als ik? Dan heb ik super leuk nieuws voor je! We mogen deze week namelijk twee Bites We Love abonnementen van vier weken verloten! Kijk snel op Facebook of Instagram!

Niet gewonnen? Geen ramp! Van ons krijg jij, als je reageert, een hele fijne kortingscode, waarmee je jouw bites tegen een wel hele lekkere prijs kunt bestellen!