3 Redenen Waarom Je Moet Meedoen Aan Een Hardloopevent
Ondanks het feit dat de Utrecht Night Run alweer een paar weken geleden is, wil ik het er graag toch nog even over hebben. Vrijdag 13 april liep ik namelijk samen met collega’s de acht kilometer van de Utrecht Night Run. En drie keer raden:…
De Struggle Met Het Vakantieritme
Drie weken lang vakantie staat voor mij gelijk aan drie weken lang eten wat je wil, wanneer je wil. Heerlijk! Voor mij mag het altijd vakantie zijn. Ik ben in drie weken tijd maar anderhalve kilo aangekomen waarmee ik gewoon weer op een mooie 75…
Meer Uit Je Training Halen Met Gezonde Voeding
Dat voeding veel voor je kan doen, weten we denk ik allemaal wel. Het is de brandstof die ervoor zorgt dat we in leven blijven. Zonder eten is het binnen afzienbare tijd afgelopen. Eten is niet alleen noodzakelijk, het kan ook heel lekker zijn. Soms…
Kookcursus | Keukenprinses In The Making
Ik heb het er al jaren over: een kookcursus volgen. Niet omdat ik niet kan koken, maar om meer verdieping te krijgen, technieken te leren en om smaken te leren herkennen. Ik zou het namelijk supertof vinden om zonder recepten aan de slag te kunnen….
Snelle Soto Ajam
Iedere week eet ik minimaal één keer zelfgemaakte soep. Tel hier de kommen soep bij op die ik tijdens de lunch op mijn werk leegslurp en je snapt wel dat ik best wel een soep gekkie ben. Of beter gezegd: ik ben een gepassioneerd soep-eter….
Makkelijke Gele Garnalencurry
Een mens is een gewoontedier. Dat is niet gek natuurlijk, want gewoonten zijn makkelijk en vertrouwd. Nu gaan wij met 52Challenge natuurlijk de strijd aan tegen slechte gewoonten om meer uit ons leven te halen. Er zijn echter ook goede gewoonten en ik ontdekte afgelopen…
Geroosterde Boterham Met Gepocheerd Ei & Avocado
Doordeweeks eet ik gewoon mijn broodje met hummus en kipfilet. Kopje soep, sla met ei on the side en we hebben een prima lunch. Als je dit echter vijf dagen per week eet, wil je ook wel eens iets anders. Iets met heel veel smaak. Of…
Snel Stoofpotje Van Pompoen, Linzen & Vis
Vaak gaat mijn zoektocht naar een nieuw, lekker recept best wel makkelijk. Het meeste dat ik maak, valt direct in de smaak. Dat zijn dan ook de recepten die het internet halen. Soms gaat het alleen niet zo makkelijk. Deze week bijvoorbeeld heb ik drie…
Ik Wil Van Die Dertigers Kilo’s Af
Poeh, ik ben inmiddels al een tijdje dertig en alles wat men altijd tegen mij zei over een langzaam wordende stofwisseling is waar gebleken. Elk pondje komt door het mondje is nu ineens een gezegde dat ook op mij van toepassing is. Voordat ik hierover…
Zelfgemaakte Flammkuchen Met Spek & Ui
Ik ben niet echt een pizzamens, voor zover je überhaupt een pizzamens kunt zijn… Wat ik ermee bedoel, is dat ik niet extreem wild word van pizza. Meestal draait het namelijk uit op een grote teleurstelling. Zo’n vieze vette hap waar de olie vanaf druipt….
Opnieuw Verliefd Op Mijn Hardloopschoenen
Zo, de Nijmeegse Vierdaagse en de verhuizing zitten erop. Al die ellende is achter de rug. Poeh! Vanaf nu kan ik het weer even rustig aan doen. Dacht ik… Een blik in mijn agenda deed mij echter anders denken. Ik schrok er eerlijk gezegd een…
De Grote Verhuizing
Je zou denken dat ik na de Vierdaagse in een soort van zwart gat zou vallen. De weekenden zouden tenslotte niet meer in het teken staan van wandelen. Ineens zou ik weer zeeën van vrije tijd hebben. Die wandelschoenen kunnen de prullenbak in! Daarnaast hebben…
De Nijmeegse Vierdaagse | Missie Geslaagd
Ik denk dat als je spanning hebt en je wilt perse slapen, niets je gaat helpen om dit te doen. Zelfs niet twee valdispert, slaapspray voor het kussen, ontspanningsoefening én een slaappil. Man, wat een beetje spanning niet met je kan doen. Uiteindelijk ben ik…
Snelle Gezonde Maaltijd: Spinazie Couscous Met Pangasius
Soms heb je weinig tijd en wil je toch gezond eten. Wanneer je na een dag werken niet al te laat in de sportschool wilt staan bijvoorbeeld. Dan mag het geen zware maaltijd zijn en als het even kan moet het wel vers, lekker én…
Het Kookboek Van Dieet Koningin Oprah Winfrey
Wie is niet met haar opgegroeid? Ik in ieder geval wel. Uren kon ik kijken naar haar shows waarin magische dingen gebeurde. Oprah was een tv queen en ik (samen met vele vele anderen) hield van haar. Maar er was nog iets opmerkelijks aan haar….
Eetdagboek | De Week Na Een Lange Vakantie
Deze week was het mijn uitdaging om mijn eten weer te tracken na drie weken vakantie. Op vakantie heb ik namelijk een serieus ander eetschema dat natuurlijk helemaal niet goed past bij mijn doelen dit jaar. Voor een negentien kilometer lange obstacle run heb je…
Makkelijke Lunch: Soup In A Jar
Soep tijdens de lunch is heel lekker, maar hoe neem je een bakje soep mee zonder morsen of lekken? I don’t know totdat ik dit recept voorbij zag komen. Natuurlijk kwam ik dit recept weer tegen op de Albert Heijn Facebookpagina en met een paar…
Koolhydraatarme Wolkenbroodjes
Ik ben wellicht wat late to the party, maar ik heb ze ontdekt hoor! De koolhydraatarme wolkenbroodjes. Dé manier om lekkere smeersels te eten zonder dat je het op een boterham hoeft te smeren. Ik weet niet zeker wie de bedenker ervan is, maar ik…
Yoga Voor Stijve Harken
Mijn vriend en ik zijn een stel stijve harken. Om je even een goed beeld te schetsen: als wij onze benen strekken, kunnen we niet met onze handen de grond aanraken. We komen nog geeneens in de buurt. Redelijk gênant terwijl we verder fit en…
12 Medailles In 12 Maanden | Gemiste Medaille
Afgelopen weekend zou ik samen met Esther meedoen aan de Singelloop in Utrecht. Zou meedoen… Je leest het goed, dit is geen raceverslag. Ik heb de loop namelijk overgeslagen en dus een medaille gemist. Hoe dat kwam? Ik kreeg vrijdagmiddag op de terugweg van mijn…
Singelloop Utrecht
Wist je dat ik zo’n acht jaar in Utrecht heb gewoond en dat ik in die tijd ook zo nu en dan hardliep. Ik heb zelfs ooit een startbewijs voor de Singelloop aangeschaft, maar durfde toen uiteindelijk toch niet te lopen. Waarom weet ik eigenlijk…
