De moeilijkste maaltijd om variatie in toe te passen, vind ik het ontbijt. Vroeger, in mijn leven voor 52Challenge, ontbeet ik überhaupt nooit. Opstaan met een kop koffie en een sigaret valt volgens mij niet onder de categorie lekker-en-gezond-ontbijten… Sindsdien is er veel verandert. Heel…