Vegetarische Curry Met Bloemkoolrijst
Stel: je vrijdagavondborrel is iets uit de hand gelopen en je bent toch best een beetje brak op zaterdag. Je hebt bijzonder weinig zin om te koken en een grote bak friet zou een top idee zijn. Je hebt alleen wel zondag de Damloop op…
Koolhydraatarme Courgette Lasagne
Vorige week hield ik een eetdagboek bij en toen kwam ik tot de ontdekking dat ik te weinig eet en mijn macro’s niet helemaal op orde had. Zo at ik wel genoeg of teveel koolhydraten, maar kwam ik veel eiwitten en vetten te kort….
Koolhydraatarme Lunch: Eggs In A Cloud
Ik krijg nooit genoeg van lekker eten en om niet helemaal tonnetje rond te worden, is het noodzakelijk om op zoek te gaan naar ‘gezondere’ alternatieven. Wat smeer je nou op je brood tussen de middag of wat eet je zoal als je juist geen…
Aziatische Kokos Vissoep
Lekker Aziatisch eten, ik houd er wel van! Sinds mijn eerste verre reis ben ik er redelijk aan verknocht. Ook in 2017 ga ik ‘gewoon weer’ naar Azië op vakantie. Heeeerlijk! In de koude wintermaanden is er niets fijner dan op een mooi, wit strand…
Koolhydraatarme Lunch: Rode Bieten Met Geitenkaas
Deze week werd het weer eens hoogtijd dat ik iets nieuws voor de lunch ging uitproberen. Iets dat makkelijk te maken is en goed mee te nemen is naar het werk. Daarnaast moest het ook nog een beetje koolhydraatarm zijn. Op sommige dagen wil ik…
