Snel Stoofpotje Van Pompoen, Linzen & Vis
Vaak gaat mijn zoektocht naar een nieuw, lekker recept best wel makkelijk. Het meeste dat ik maak, valt direct in de smaak. Dat zijn dan ook de recepten die het internet halen. Soms gaat het alleen niet zo makkelijk. Deze week bijvoorbeeld heb ik drie…
Oprah Winfrey’s Indiase Pompoencurry
Ik ben dol op curry’s! Wanneer ik in Azië op vakantie ben, eet ik het liefst iedere dag curry. Met vis, kip, rund of vegetarisch. Thuis is het iets lastiger om een curry te maken. Simpelweg omdat mijn vriendlief allergisch is voor paprika en tomaat…
Wortel-Pompoensoep met Kokosmelk
Sinds ik deze groente jaren geleden heb ontdekt, ben ik er helemaal verzot op! Gestoofd uit de oven, gepureerd, van de barbecue en natuurlijk in de soep! Een goed pompoensoepje is voor mij voldoende maaltijd om de avond mee door te komen. En als ik…
