Wrap Met Hete Kip
Een broodje met hete kip… Hmmm, ik eet er mijn vingers bij op. Ook wanneer het op een volkoren wrap ligt. Misschien is dat nog wel beter, want laten we wel wezen: het broodje is slechts het vervoer van de hete kip richting jouw maag….
Oprah Winfrey’s Zomerse Maissoep
Vorige week schreef ik al dat ik het nieuwe kookboek van Oprah Winfrey aan mijn lieftallige collectie van gezonde kookboeken heb toegevoegd. Het is echt een prachtig boek, maar bevat wel vooral zeer uitgebreide gerechten. Zo bijvoorbeeld ook deze zomerse maissoep. Niet alleen is dit…
Makkelijke Verse Tomatensoep Met Mascarpone
Wanneer je druk bent, wil het wel eens gebeuren dat het gezond eten er een beetje bij inschiet… Bij mij wil dat wel eens gebeuren wanneer ik druk in mijn hoofd ben. Niets is echter zo lekker als een vers klaargemaakte soep die als eens…
Aziatische Kokos Vissoep
Lekker Aziatisch eten, ik houd er wel van! Sinds mijn eerste verre reis ben ik er redelijk aan verknocht. Ook in 2017 ga ik ‘gewoon weer’ naar Azië op vakantie. Heeeerlijk! In de koude wintermaanden is er niets fijner dan op een mooi, wit strand…
Gezonde Bloemkool Maaltijdsoep Met Ballen
Op zich vind ik het helemaal niet zo erg om regelmatig hetzelfde te eten. Zolang ik de maaltijd dan echt lekker vind tenminste. Maar toch heb ik heel soms dat ik even iets anders moet. Even een dag geen aardappel, vlees, groente. Of couscous, of…
Supersnelle En Makkelijk Te Maken Bulgur
Ik denk dat ik het toppunt van gemak heb gevonden met dit recept van de Albert Heijn! Deze bulgur is niet alleen heel smaakvol, maar echt oprecht intens makkelijk te maken en ook nog eens supersnel klaar. Er zijn bijna geen dingen die je hoeft…
American Pie In (bijna) 20 Minuten
Als het even kan, probeer ik toch wel gezond te eten. Na een dag werken en de hond uitlaten sta ik dan vaak nog redelijk laat te koken. Omdat ik uiteraard geen zin heb om dan nog uren in de keuken te staan, zijn onze…
Zomerse Zelfgemaakte Pasta Pesto
Oké door de harde regen van vannacht denk ik niet aan een mooie zomer, maar een lekker bordje eten doet dat gelukkig wel! Zo kun je een zomers gevoel krijgen van de zelfgemaakte pasta pesto uit het 15 Minuten kookboek van Jamie Oliver. Het gerecht…
Protein Fluff
Soms zie je ineens iets voorbij komen op Instagram waar je direct zin in krijgt. Dat had ik vorige week met Fluff. In mijn timeline zag ik een soort softijsje voorbij komen, maar dan boordevol eiwitten. En aangezien ik in mijn voeding nog steeds aan…
Gezond En Hartig Ontbijt Met Avocado En Hüttenkäse
Sommige mensen moeten niets hebben van een hartig ontbijt, maar ik vind het op z’n tijd heerlijk! Nu moet ik wel toegeven dat ik er vroeger ook niets van moest weten. Dat was in het tijdperk waarin ik überhaupt niet ontbeet en ik de dag…
Gezond Bananenbrood Recept
Hoewel bij mij thuis de kasten vol liggen met koekrepen, havermoutrepen en snickers, moet ik er niets van weten. Mijn vriend stopt alles in zijn mond! En hij kan het nog hebben ook! Daarnaast is hij vooral ook heel snel overtuigd dat iets echt gezond…
Zoete Aardappelsoep Met Appel
Soep is tegenwoordig meer dan alleen kapotgekookte groente met kleffe ballen erin die je bij oma te eten krijgt uit diepe borden. Met soep kun je gelukkig eindeloos variëren en dat doe ik dan ook graag. Het liefst eet ik eens per week soep, want…
Jamie Oliver’s Speltspaghetti Met Trostomaatjes & Gebakken Ricotta
Jamie Oliver is voor mij wel een God, de God van lekker eten. Ik kan echt uren kijken naar zijn shows op 24Kitchen en zit dan altijd met het water in mijn mond. Je snapt dan vast wel dat ik zijn nieuwe kookboek Jamie’s Superfood…
Popcorn: The Healthy Snack!
Je zou het misschien niet zeggen, maar ik ben een snoepkont! Niet een van de ‘af en toe een koekje’ soort snoepkont. Nee doe mij maar gewoon hele stukken chocolade op een avond. Nom nom nom! Als je mij mijn gang laat gaan en mijn…
Home Made Granola
Onder het motto ‘een goed begin is het halve werk’ heb ik tijdens mijn vakantie het internet afgestruind naar lekkere recepten. Ontbijtrecepten wel te verstaan. Want al jarenlang ben ik maar weinig creatief in mijn ontbijtjes. Mijn vriend en ik nemen ’s ochtends trouwens echt…
Kikkererwtensalade met zalm
December is de maand van het goede eten, maar ook de maand waarin veel mensen net iets teveel eten. Wanneer je namelijk omringd wordt door allerlei lekkers is het natuurlijk moeilijk om de verleiding te weerstaan. Daarom deel ik deze week graag een gezond recept…
Courgettesoep met hüttenkäse en zalmsnippers
Sinterklaas is in het land en de wind waait met windkracht 300 door de bomen. Dat vraagt natuurlijk om een lekker recept waar je na een barre tocht van werk naar huis, weer warm van wordt. Nu wordt je in deze tijd helemaal dood gegooid…
Verantwoorde wrap-pizza
Stel, het is weekend en alle zin om te koken heeft je lichaam verlaten. Het enige waar jij nog aan kunt denken is die diepvriespizza die in twintig minuten stomend op je bord kan liggen. Toegegeven, een kleffe pizza uit het diepvriesvak kan af en…
Snelle Linzen Courgette Salade
Na een drukke dag op je werk, komt het natuurlijk gewoon wel eens voor dat je absoluut geen zin meer hebt om te koken. Happens to the best of us. Koken lijkt op zo’n moment echt de grootste opgave ever! Dit zijn dan ook direct…
Verantwoorde Chocoladepudding Als Ontbijt
Ontbijten met chocoladepudding lijkt niet iets dat je zou moeten doen wanneer je gezond wil eten. Niets is echter minder waar, want in mijn Personal Body Plan app vond ik onderstaand recept voor een chocoladepudding die gezond is en ook nog eens makkelijk te maken….
Makkelijk Bananenbrood
Afgelopen maandagavond ben ik verrast door mijn vriend. Toen ik na mijn werk thuis kwam, stond er al een bananenbrood in de oven! Het hele bakken van het bananenbrood was natuurlijk al een verrassing op zich -ik heb hem namelijk nog nooit iets zien bakken-,…
